どんぐり拾い

　みなさまこんにちは，よしだです。

　今回はKSCではなく，私の研究室の「セミナー」（研究室に所属する1～3年生合同の少人数授業）でのことですが，学内の里山に出てどんぐり拾いをしました。もちろんどんぐりを拾うだけでなく，里山の樹種をどんぐりから理解するのが目的です。一口にどんぐりと言っても，いろいろのな樹種のものがあったり，結実の時期が違ったりします。そんなことを知ってほしいなと思い，雨の中出かけました。

みんなせっせと拾っています

 

　今の時期はちょうどスダジイの季節で，たくさん拾うことができました。また，アベマキも落ち始めていました。一方でコナラはまだ先で，ほとんど見つかりませんでした。

　キノコもたくさん出ていて，真っ白で大きなドクツルタケが群生していたりしました。また，かなり朽ちてきた名前のわからないきのこを，カタツムリがのんびり食べていました。 

 

 　さて，研究室に戻ってどんぐりの解説をしたのですが，それで終わりではありません。今回自宅からフライパンを持ってきたので，スダジイのどんぐりを食べてみることにします。

　最初は生のまま食べてみると，ちょっと粉っぽい食感ですが，ほのかに甘みがあるのがわかります。さらにフライパンで炒って，一人一つずつ食べてみました。

香ばしい香りがただよいます

　学生さんの感想は「意外においしい！」「福豆みたい！」などなど。言われてみると確かに福豆に似た食感・味ですね。ふだんあまり里山を気にすることがない学生さんも，少しだけ面白さに気づいてもらえたのではないかな，と思います。